瘦肉精快速檢測(cè)卡膠體金法 說(shuō)明書(shū)

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“瘦肉精"的正式名稱(chēng)是克侖特羅，簡(jiǎn)稱(chēng)克侖特羅，又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨雙氯喘通。為白色結(jié)晶狀粉末，味略苦   。瘦肉精是一類(lèi)藥物的統(tǒng)稱(chēng)，主要是腎上腺類(lèi)、β激動(dòng)劑、（β-agonist)，用于治療支氣管哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等疾病 。大劑量用在飼料中可以促進(jìn)豬的增長(zhǎng)，減少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的豬肉對(duì)人體有害。

簡(jiǎn)介：

瘦肉精是一類(lèi)人工合成的β-受體激動(dòng)劑，根據(jù)結(jié)構(gòu)差異分為鹽酸克倫特羅、萊克多巴an和沙丁an醇。因該類(lèi)藥物可以提高瘦肉率，減少脂肪沉積和促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，被一些畜牧養(yǎng)殖戶(hù)和養(yǎng)殖企業(yè)作為養(yǎng)殖促進(jìn)劑使用。人食用了飼喂瘦肉精的禽畜產(chǎn)品后，殘留的瘦肉精可引起食物中毒，牲畜產(chǎn)品中瘦肉精殘留已成為公眾關(guān)注的社會(huì)問(wèn)題。因此，世界許多國(guó)家禁止在飼料中使用瘦肉精。瘦肉精三聯(lián)快速檢測(cè)卡可同時(shí)測(cè)定豬尿中的鹽酸克倫特羅、萊克多巴an和沙丁an醇，提供生豬飼養(yǎng)時(shí)是否使用瘦肉精的依據(jù)。

檢測(cè)原理：

瘦肉精快速檢測(cè)卡應(yīng)用了競(jìng)爭(zhēng)抑制免疫層析的原理。樣本中的瘦肉精在流動(dòng)過(guò)程中與膠體金（或膠體硒）標(biāo)記的特異性單克隆抗體結(jié)合，抑制了抗體和NC膜檢測(cè)線上瘦肉精-蛋白偶聯(lián)物的結(jié)合。若樣本中瘦肉精含量超過(guò)一定閾值，則檢測(cè)線不顯顏色，結(jié)果為陽(yáng)性；反之，檢測(cè)線顯紅色，結(jié)果為陰性。

特點(diǎn)：

具有簡(jiǎn)單、快速、無(wú)需特殊的儀器設(shè)備等特點(diǎn)，既可以在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行，也可在養(yǎng)豬場(chǎng)、屠宰車(chē)間等實(shí)地進(jìn)行測(cè)定。由于樣本需要量少、簡(jiǎn)便快速、適用于大量樣本的篩查。結(jié)果準(zhǔn)確，檢測(cè)鹽酸克倫特羅靈敏度為3ppb、萊克多巴an靈敏度為5ppb、沙丁an醇的靈敏度為10ppb，準(zhǔn)確率大于95%。

廣州健侖生物科技有限公司-食品安全檢測(cè)系列：瘦肉精快速檢測(cè)卡（金標(biāo)法）說(shuō)明書(shū)

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